Int J Biol Macromol：口服给药新突破！兰大团队打造结肠靶向"智能乳剂"，让大黄酸精准抗击溃疡性结肠炎
本研究构建了以大黄酸-壳聚糖共轭纳米粒为乳化剂的结肠特异性Pickering乳剂，其可提高大黄酸生物利用度，通过抑制TLR4/NF-κB/MLCK通路及修复肠屏障缓解溃疡性结肠炎，且减少肠道营养流失。
2025-06-25
Nat Chem Biol ： 魏文胜团队实现蛋白质组中丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸位点的功能解析
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其突变可以通过多种方式影响蛋白质功能，进而影响细胞生存和多种疾病的发生发展。此前研究已证明，使用碱基编辑器进行内源性氨基酸替换，并结合细胞筛选来大规模研究其功能的可行性
2024-10-09
Anal Chem：利用MasSpec Pen设备筛查皮肤样本中的阿片类药物
Clarke、Eberlin及其团队合作将便携式MasSpec Pen改装为一种模块化工具，可快速从皮肤表面采集分子进行阿片类药物检测，无需额外的样本制备。
2025-06-27
Int J Biol Macromol：黄麻里的益生菌“保镖”——纳米纤维素低剂量护鼠李糖乳杆菌闯过热、氧化和抗生素三重关
本研究发现低剂量黄麻纳米晶纤维素（JNCC）能有效增强鼠李糖乳杆菌对热、氧化及抗生素等胁迫的抵抗力，其通过调节膜蛋白转运和DNA整合相关基因表达维持转录稳态，可作为益生元添加剂应用。
2025-06-28
J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
J Agric Food Chem揭示二氢槲皮素如何通过肠道微生物调控炎症，精准击退结肠炎
二氢槲皮素通过调节肠道菌群及其代谢物SCFAs，抑制PI3K-Akt通路，缓解DSS诱导的结肠炎，揭示了SCFAs/miR-10a-5p/PI3K-Akt轴在结肠炎治疗中的潜在机制。
2024-10-22
Genome Biol：开发出一种新型计算工具来揭示隐藏的癌症DNA变化
来自梅奥诊所的一个研究团队在一项新的研究中开发了一种名为BACDAC的新型计算工具。该工具通过全基因组测序技术，即使在纯度低或覆盖率低的样本中，也能帮助识别基因组不稳定性的迹象。
2025-06-28